Disposta l’immediata sospensione dell’attività di somministrazione fino alla completa risoluzione delle criticità; il titolare è stato inoltre sanzionato con una multa complessiva di 3.000 euro
Nell’ambito dei controlli dei Carabinieri finalizzati alla tutela della salute pubblica e alla sicurezza alimentare, i militari del NAS – Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno effettuato ispezioni in diversi esercizi di preparazione e somministrazione di alimenti.
Durante un controllo mirato a verificare il rispetto della normativa vigente e prevenire rischi per la salute, i Carabinieri hanno riscontrato in un bar del centro di Livorno condizioni igienico-sanitarie precarie. In particolare, nei locali destinati alla preparazione e somministrazione degli alimenti sono stati rilevati sporco e residui di precedenti lavorazioni non rimossi dalle attrezzature, oltre alla presenza di insetti infestanti in cucina e nei servizi igienici.
A seguito di quanto accertato, è stato richiesto l’intervento dell’Azienda Sanitaria Toscana Nord-Ovest, che ha disposto l’immediata sospensione dell’attività di somministrazione fino alla completa risoluzione delle criticità. Il titolare è stato inoltre sanzionato con una multa complessiva di 3.000 euro.
Controlli analoghi proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte del NAS, in collaborazione con l’Arma territoriale, a tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare.
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