600 ore di formazione con stage e indennità di frequenza per entrare nel mondo della ristorazione
Ultime iscrizioni aperte per il corso completamente gratuito di Tecnico dei servizi di sala e bar in partenza a Livorno. Si tratta di un’opportunità formativa concreta per disoccupati o inattivi che vogliono acquisire una qualifica professionale e migliorare le proprie possibilità di inserimento nel settore della ristorazione commerciale, dai ristoranti tradizionali e gourmet a quelli d’albergo, fino alle gastronomie dei centri commerciali e alla cosiddetta neo-ristorazione.
Il corso, della durata complessiva di 600 ore, prevede 330 ore di formazione teorica e laboratoriale, 240 ore di stage in azienda e 30 ore di attività di accompagnamento. È inoltre prevista un’indennità di frequenza per i partecipanti.
L’iniziativa è finanziata dalla Regione Toscana con fondi ministeriali, rientra nel progetto GiovaniSì ed è organizzata da Ciofs-Fp Toscana in collaborazione con l’agenzia formativa Cedit e con l’azienda Paolo Ardisson.
Le lezioni si svolgeranno dal lunedì al venerdì, in orario 8.30–13.30 e 14.30–17.30, con un’impostazione fortemente pratica e orientata alle reali esigenze delle imprese del settore. Il percorso è pensato per favorire l’ingresso o il reinserimento nel mondo del lavoro e i posti disponibili sono limitati: le iscrizioni resteranno aperte fino a esaurimento.
Per ottenere la certificazione finale sarà necessario superare l’esame conclusivo. L’accesso all’esame è subordinato alla frequenza di almeno il 70% delle ore complessive, di cui almeno il 50% delle ore di stage, e al raggiungimento di un punteggio minimo di 60/100 nella valutazione intermedia del percorso.
Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di gestire gli acquisti e il controllo delle materie prime, curare il servizio di sala e bar, gestire le prenotazioni e gli ordinativi, assistere e orientare il cliente nella scelta dell’offerta, organizzare il lavoro del personale di sala e garantire standard qualitativi elevati, nel rispetto delle norme di sicurezza, salute e tutela dell’ambiente di lavoro.
Info e iscrizioni
info@ciofsfptoscana.it
0586 801300 – 320 4242490
www.ciofsfptoscana.it
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