L’iniziativa è pensata esclusivamente per appassionati di cucina amatoriali. Al vincitore del contest andrà la fascia e il prestigioso “mestolo d’oro”, simbolo di eccellenza nella tradizione culinaria livornese
Sabato 23 agosto, alle ore 16.30, al Cacciucco Village presso la Pro Loco di Livorno, si terrà un evento che promette di mettere alla prova le abilità culinarie dei livornesi: il contest del cacciucco fatto in casa “Come lo fa mi ma…”, ideato da Simone de Vanni, in arte Il Bocca.
L’iniziativa è pensata esclusivamente per appassionati di cucina amatoriali, senza la partecipazione di professionisti del settore. I partecipanti dovranno preparare a casa un cacciucco per 1-2 persone, presentarlo in modo creativo e consegnarlo sul banco “assaggio” in forma anonima. Ogni piatto sarà poi riconducibile al suo autore tramite un abbinamento numerico, garantendo così equità e sorpresa.
Al vincitore del contest andrà la fascia e il prestigioso “mestolo d’oro”, simbolo di eccellenza nella tradizione culinaria livornese.
Per partecipare, è possibile contattare l’organizzazione via email all’indirizzo info@prolocolivorno.it o telefonicamente al numero 392 7697963.
Un’occasione imperdibile per vivere la tradizione del cacciucco in modo originale e divertente, celebrando il gusto e la creatività degli amanti della cucina casalinga.
