Sporco, grasso e insetti: scatta la multa da 3.000 euro e la chiusura del locale
Livorno, 12 Maggio 2025- I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Livorno hanno intensificato i controlli negli esercizi di preparazione e somministrazione di alimenti nell’ambito della campagna per la sicurezza alimentare. Durante un’ispezione ad un bar/ristorante di Antignano, i militari hanno riscontrato gravi violazioni delle norme igienico-sanitarie, tanto da rendere necessaria la chiusura immediata del locale.
Le gravi irregolarità
L’attività è stata trovata in condizioni igieniche precarie: accumulo di sporco non rimosso da tempo, macchie di grasso e unto diffuse su impianti e attrezzature, nonché la presenza di insetti infestanti in più punti della pavimentazione. A seguito delle risultanze, i Carabinieri hanno allertato l’Azienda Sanitaria Toscana Nord Ovest, che ha disposto la sospensione immediata dell’attività fino alla regolarizzazione.
Multe e controlli a tappeto
La titolare del locale è stata sanzionata con 3.000 euro di multa per le violazioni accertate. I Carabinieri del NAS, in collaborazione con l’Arma territoriale, hanno annunciato che continueranno i controlli in tutta la provincia di Livorno per garantire la sicurezza alimentare e tutelare la salute pubblica.
L’operazione rientra in una più ampia attività di vigilanza volta a contrastare le frodi e a garantire il rispetto delle normative nel settore della ristorazione.
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