Gravi irregolarità igieniche in un’attività di somministrazione: sospensione e sanzione per il titolare

Il titolare, un 25enne di origini asiatiche, è stato multato con una sanzione di 3.000 euro, e sono state informate le autorità competenti secondo le normative di settore

Nel contesto della campagna dei Carabinieri per la sicurezza alimentare, i militari del NAS – Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno effettuato diverse ispezioni presso esercizi di somministrazione di cibi e bevande nel capoluogo.

Durante un controllo presso un bar/pasticceria, finalizzato a verificare il rispetto delle normative vigenti e prevenire potenziali rischi per la salute pubblica, i carabinieri hanno riscontrato condizioni igienico-sanitarie precarie, con sporco accumulato e residui di lavorazioni precedenti non rimossi.

Inoltre, sono state trovate tracce organiche di sporco sia sul pavimento che sotto le attrezzature. A causa di questi gravi problemi, i militari hanno richiesto l’intervento del personale dell’USL competente per la zona e hanno disposto l’immediata sospensione dell’attività di preparazione e somministrazione di alimenti, fino a quando le irregolarità non saranno risolte.

Il titolare, un 25enne di origini asiatiche, è stato multato con una sanzione di 3.000 euro, e sono state informate le autorità competenti secondo le normative di settore.

I controlli proseguiranno in tutta la provincia.