Il titolare dell’esercizio è stato ritenuto responsabile

I Carabinieri del NAS di Livorno, durante un controllo in materia di sicurezza alimentare, hanno disposto la chiusura immediata di un bar ristorante in via Cattaneo, a Pisa.

Il titolare dell’esercizio, un cittadino extracomunitario, è stato ritenuto responsabile di gravi violazioni delle norme igienico-sanitarie.

In particolare, la cucina e il magazzino sono stati trovati in condizioni precarie, con presenza di sporco diffuso, residui di lavorazioni pregresse, unto e incrostazioni su pavimenti e attrezzature.

A seguito dell’intervento del personale dell’Azienda USL Toscana nord- ovest, è stata disposta l’immediata sospensione dell’attività di preparazione e somministrazione di alimenti, per un valore complessivo stimato di circa 300.000,00 euro.

Al titolare sono state elevate sanzioni amministrative per un importo totale di 3.000,00 euro.

FONTE: COMANDO PROVINCIALE CARABINIERI DI PISA