Giornata Mondiale della Prevenzione dello Spreco Alimentare: evento speciale al Mercato Centrale

Molti cittadini presenti al mercato hanno condiviso ricette di famiglia basate sul riuso degli avanzi, offrendo spunti concreti per adottare nella vita quotidiana buone pratiche contro lo spreco alimentare

Questa mattina, in occasione della dodicesima Giornata Mondiale della Prevenzione dello Spreco Alimentare, il Consiglio del Cibo del Comune di Livorno ha promosso un evento di sensibilizzazione presso il Mercato Centrale.

L’iniziativa ha coinvolto la cittadinanza attraverso attività volte a diffondere maggiore consapevolezza sul tema. Durante l’evento, sono state raccolte idee, distribuite ricette creative per riutilizzare gli avanzi e fornite informazioni utili sulla corretta conservazione degli alimenti.

Molti cittadini presenti al mercato hanno condiviso ricette di famiglia basate sul riuso degli avanzi, offrendo spunti concreti per adottare nella vita quotidiana buone pratiche contro lo spreco alimentare.

La Giornata Nazionale della Prevenzione dello Spreco Alimentare richiama l’importanza di azioni e comportamenti mirati a raggiungere gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda ONU 2030, in particolare il 12.3, che punta a dimezzare lo spreco alimentare globale entro il 2030.