Insetti vivi e morti sulle pareti e sul soffitto, unto e sporco pregresso e diffuso sulla pavimentazione, sulle attrezzature ed all’intero dei frigoriferi
Proseguono i controlli dei carabinieri sulla sicurezza alimentare e sul rispetto della normativa di settore a tutela della salute pubblica. I militari del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno effettuato ispezioni in diversi quartieri cittadini ad esercizi pubblici di preparazione e somministrazione di alimenti.
Nell’ambito del servizio i carabinieri, a seguito di un controllo effettuato in un ristorante del lungomare di Livorno hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo igienico sanitario; in particolare, il locale è risultato in precarie condizioni igienico-sanitarie per la presenza di insetti vivi e morti sulle pareti e sul soffitto, di unto, si residui di lavorazioni nonché di sporco pregresso e diffuso sulla pavimentazione, sulle attrezzature ed all’intero dei frigoriferi.
In esito all’attività, è stata elevata una sanzione pari a 1.000 euro carico del 50enne livornese titolare dell’esercizio e sono state inoltre informate le autorità sanitarie competenti con l’immediata chiusura dell’attività.
I controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte del N.A.S. in collaborazione con l’Arma territoriale a tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare.
