Tag: sushi

  • Intossicazione alimentare, 20 in ospedale dopo una cena di sushi

    Da quanto è emerso, il colpevole è l’alga wakame; richiamo nazionale per il lotto sotto indagine, nessuna sanzione per il ristorante in quanto in regola con le prescrizioni Almeno 20 persone sono finite al Pronto Soccorso di San Donà di Piave (Venezia) a causa di un’intossicazione da norovirus, derivante da un lotto contaminato di alga…

  • C’erano una volta i tramezzini di Tassara

    Storico simbolo di Livorno, ora nelle mani di imprenditori cinesi Livorno, 16 Ottobre 2023 – Gli storici locali di Livorno continuano a cambiare volto. Dopo l’Alfa Bar e il Bon Ton, ora è il turno del Bar Tassara di Corso Amedeo, un luogo che ha segnato la storia culinaria della città. Aperto da Giorgio Tassara…

  • Livorno: sequestrati salmone, branzino e gamberi privi di tracciabilità in un locale etnico

    Operazione condotta dai Nas di Livorno nella zona nord della città I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Livorno continuano ad effettuare controlli sulla sicurezza alimentare e sul rispetto delle normative per la tutela della salute pubblica. Recentemente, è stata eseguita un’ispezione presso un ristorante specializzato in alimenti “etnici” nella zona nord di…