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  • Simone Bocca: “Io cucino, non chiamatemi Chef”

    Esportare la tradizione culinaria livornese e mantenere ricette e memorie che potrebbero andare perse Tanti ristoranti e il grande successo del canale YouTube Bocca TV con ormai mille ricette livornese e toscane, rielaborate e raccontate, a seconda della tradizione, di famiglia in famiglia, alla ricerca delle origini e dei perché, anche del nome della ricetta.…