L'evento, ospitato all'Oratorio Don Bosco, celebra la convivialità e la memoria di Leonetto Pistoia con sette serate tra fine agosto e inizio settembre.
La manifestazione è pronta a deliziare le serate di fine estate, articolandosi su sette giornate ricche di sapori, musica e intrattenimento per tutte le età. Le prime date da segnare in calendario sono il 28, 29 e 30 agosto, per poi riprendere il 1, 4, 5 e 6 settembre, offrendo un programma variegato e coinvolgente.
Un appuntamento tra gusto e tradizione
Protagonista indiscussa di queste serate sarà la celebre pizza colligiana, proposta in ogni sua variante e perfetta da gustare in compagnia. Accanto alle fragranti pizze, l’offerta gastronomica si arricchisce con piatti freddi e gustose focacce ripiene, pensate per soddisfare ogni palato.
Ma la Sagra della Pizza non è solo pizza. Il ristorante allestito per l’occasione proporrà un autentico viaggio nella cucina toscana, con un menù che spazia dalla tradizionale zuppa alle penne alla boscaiola, fino a succulente bistecche, galletti e ricche grigliate miste. Per completare l’esperienza culinaria, saranno disponibili due bar e uno stand dedicato agli aperitivi, ideali per il dopocena. Si ricorda che il servizio POS sarà attivo esclusivamente presso le casse del ristorante e della pizzeria per facilitare i pagamenti.
Musica e spettacoli per tutte le età
Il buon cibo sarà accompagnato da un fitto programma di intrattenimento musicale e spettacoli dal vivo, pensati per animare ogni serata. L’inaugurazione della sagra sarà affidata al talentoso duo Massimiliano Castagna, che darà il via alle danze.
Nelle serate successive, si alterneranno sul palco orchestre rinomate come “Onde sonore” e “Nuova Formula”, pronte a far ballare il pubblico con un repertorio coinvolgente. Non mancheranno le serate speciali della fiera paesana, che vedranno protagonisti il Roberto Cipriani show e l’energetico duo Anna & Fabian, garantendo divertimento e allegria.
La seconda parte della manifestazione, a settembre, riserverà ulteriori sorprese. Tra gli artisti attesi ci saranno le esibizioni di Marco e Ilaria Finotto, un estratto dello spettacolo della Scuola di Danza e Cultura “Danzaria” e il format itinerante “Viaggia insieme a me”. Il gran finale, previsto per domenica 6 settembre, sarà affidato alla Prospettiva Band, che chiuderà in bellezza questa trentunesima edizione.
Un omaggio alla memoria e alla convivialità
In un’epoca in cui tutto sembra correre veloce, la Sagra della Pizza di Collesalvetti si conferma un’occasione preziosa per rallentare, ritrovarsi e celebrare la bellezza delle piccole grandi tradizioni locali. È un momento di aggregazione che rafforza i legami comunitari e mantiene viva la memoria di figure importanti come Leonetto Pistoia, il cui spirito continua a vivere attraverso questa festa.
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